16 травня 2025 року, в Україні, відбулася важлива подія — пресконференція, присвячена Дню донора їжі, організована Українською Федерацією Банків Продовольства (УФБП). Це захід викликав великий інтерес, зібравши представників бізнесу, громадських організацій та міжнародних партнерів, які щоденно працюють над важливими питаннями продовольчої безпеки.
Чому донорство їжі — ключ до соціальної стабільності
Усього за рік відходить понад 2,7 мільйона тонн харчових продуктів в Україні, у той час як більше 14,6 мільйона людей потребують допомоги. УФБП прагне змінити цю ситуацію, підкреслюючи важливість законодавчих ініціатив щодо донорства їжі.
Представники бізнесу на конференції
На пресконференції були присутні такі компанії, як:
- Сільпо 🛒
- АТБ 🏬
- Таврія В 🍏
- Фора 🍞
- Рукавичка 🥦
- Metro 🥩
- Копійка 🌽
- МегаМаркет 🛍️
- ЕкоМаркет 🥗
- Новус 🥫
Обговорення актуальних проблем
Дмитро Шкрабатовський, голова правління УФБП, зазначив, що Україні потрібно впровадити систему податкових пільг для ритейлерів, які бажають допомагати. Це дозволить зменшити кількість харчових відходів та підвищити ефективність роботи продовольчих банків.
Міжнародний досвід у боротьбі з фуд-вейстом
Досвід інших країн також свідчить про ефективність донорства:
- Франція: супермаркети зобов’язані передавати непродану їжу на благодійність.
- Італія: діють податкові пільги для ритейлерів.
- Бельгія: впроваджує системи підтримки для благодійних ініціатив.
Системи, що працюють в Україні
Після початку повномасштабного вторгнення, Українська Федерація Банків Продовольства стала важливим елементом у вирішенні проблем гуманітарної кризи, демонструючи, як продовольча солідарність може змінити життя людей. На сьогодні вже понад 25 компаній долучилися до ініціативи, передаючи не менше 345 тонн продуктів у 2024 році.
Перспективи та виклики продовольчого банкінгу в Україні
На сьогоднішній день УФБП отримує понад 100 запитів на гуманітарну підтримку від громадських організацій. Але реалії такі, що не всі потреби вдається задовольнити, оскільки величезні обсяги їжі продовжують утилізуватися замість того, щоб допомогти тим, хто цього потребує.
| Рік | Кількість компаній-донорів | Кількість переданих тонн їжі |
|---|---|---|
| 2023 | 25 | 345 |
| 2024 | 30 | 420 |
Досвід окремих волонтерів у боротьбі з голодом
Шеф-кухар та громадський діяч Олег Бібіков, підкреслюючи свою роль у проекті, зазначив, що його команда за 3,5 місяці приготувала понад 250 тисяч порцій їжі для людей, що живуть на лінії фронту.
Заключні думки — єднаймося заради порятунку
Пресконференція підкреслила важливість партнерства між різними секторами для формування сталої системи продовольчої безпеки в Україні. Це не просто справа гуманності, а стратегічна ініціатива, яка може змінити хід історії, якщо ми об’єднаємо наші зусилля, аби допомогти усім, хто цього потребує. Схвальні слова звучали від представників держави та бізнесу, які готові реалізувати законодавчі зміни для покращення ситуації.
Мене захоплюють технології та підприємництво — саме це надихнуло мене створювати унікальні рішення для сучасних викликів. Я з радістю ділюся своїм досвідом і хочу спілкуватися з людьми, які поділяють моє бачення!